Deniz Olgun Foods - Dörrfrüchte Österreich und Türkei

Unsere Aprikosen kommen aus Plantagen in traditionellen Anbaugebieten in Malatya in der Türkei. Direkt nach der Ernte werden die reifen Marillen in der Sonne getrocknet. Hier bleiben die festen Früchte 3-4 Tage zum Nachreifen liegen bis sie weich genug sind, um den Stein mit der Hand herauszudrücken. Nach dem Entkernen kommen die Aprikosen für 3-4 weitere Tage zur Endtrocknung.

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TÜRKEI
Deniz Olgun Gida Ltd.
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